Opskrift: Peanutbutter, banan og chokoladesnack

Med inspiration fra skønne Twin Foods opskrift, fik vi i går lyst til at lave en nem men sund dessert/snack til vores gæster. Det var en varm aften, så det skulle gerne være noget koldt man samtidigt kunne spise med god samvittighed.

Resultatet var mere end vellykket og det er ikke sidste gang vi laver disse når vi har lyst til noget sødt.

 

Du skal bruge til ca. 20 stk:

– Ca. 4 små bananer eller 2 store

– Usaltet peanutbutter

– 300 gr. mørk chokolade – minimum 70 %

Skær bananerne i forholdsvis tykke skiver. Smør med et god lag peanutbutter og stil dem i fryseren i en time ca., men gerne i længere tid så de er nemmere at dyppe i chokoladen. Smelt chokoladen. Vi havde ikke skåle til at lave et vandbad, så vi smeltede det bare i mikroen og hældte det op i et glas. Tag bananerne ud og dyp dem enkeltvis i chokoladen. Vi brugte tandstikker til dette, så det både var nemmere for os men også for gæsterne at spise. Stil derefter det hele i fryseren i 2 til 3 timer. Derefter er de spiseklar, og de kan sagtens holde sig i flere dage hvis I ikke får spist allesammen.

Det gode er, at peanutbutteren mætter så meget at man ikke har lyst til vildt mange. Det er ikke en kalorielet dessert, men tilgengæld er de virkelig fyldt med sundt fedtstof og man spiser som sagt ikke ret mange, så det er klart at foretrække frem for en usund dessert. Enjoy!

Skal I prøve at lave dem? Man kan også undlade peanutbutter hvis man ikke er til dette. Vi lavede også en del uden til dem der ikke kunne lide det.

Hey you! Har du læst de her?

34 Comments
  1. Det er sjovt, jeg har bogmærket den nøjagtig samme opskrift og planlægger altså også at skulle kaste mig ud i dem! 🙂 De ser virkeligt lækre ud!

    1. Haha, ja jeg bogmærkede med det samme, og kun slet ikke vente med at afprøve dem 🙂 De er SÅ gode!

  2. Dem skal jeg helt sikkert prøve at lave 😀 Har haft lyst til dem siden insta i går hihi! Og takket være jeres skønne blog, og ønsket om et bedre og sundere liv, er det lige en snack for mig 🙂

    1. God fornøjelse, de er så lækre 🙂 Kender godt det med at crave noget, og så er det jo godt det kan gøres med god samvittighed samtidigt 🙂

  3. Jeg har heller ikke sluppet dem helt ud af tankerne, siden jeg så dem på Twin-food! Nu bliver jeg altså virkelig snart nødt til at prøve dem af, for de ser vildt lækre ud 🙂

    1. Nej heller ikke mig. Og de er jo så simple og lækre, at det er lige til at overskue 🙂 Hader opskrifter der tager en halv dag.

    1. Det var faktisk også lidt hyggeligt at lave 🙂 Og fin og ærlig blog du har, det skal du have ros for!

  4. Hold op hvor er det en god idé. Det ser drønlækkert ud! 😀 At de så er sundere end så meget andet er jo mega bonus. 😛

    1. Ja virkelig god ide de piger er kommet på 🙂 Og at de så samtidigt er sunde, er så skønt. Håber det går godt med dig og baby. Glæder mig til det er vores tur 🙂

    1. Ja de smager vidunderligt! Må prøve med kokos næste gang, super god ide, elsker nemlig også kokos 🙂

      1. Er efterfølgende kommet på endnu et tip vi tror vil være lækkert – mint chokolade el. mint ekstrakt. Bliver vidst nød til at lave dem i aften igen 🙂

        1. Neeeej hvor lækkert, dejligt med nye muligheder 🙂 Såfremt du kommer på flere lækre alternativer må du meget gerne dele dem igen 🙂

  5. De ser virkelig lækre ud, og virker som en rigtig god snacks når man gerne vil gå en smule op i hvad man spiser. 🙂
    Hvor finder man usaltet peanutbutter henne? 🙂

    1. Det er de virkelig også 🙂 Du kan få det i Føtex/Bilka. Urtekrams er virkelig god (den på billedet) og hedder vidst chunky peanutbutter. Den er usaltet.

    1. Jeg vil anbefale du lige lader dem stå 15 min/30 time inden de spises. Ellers kan de godt være meget hårde 🙂 Til gengæld må de heller ikke blive for bløde synes jeg.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Translate